Wiesenblütenhonig (Millefiori) – 500 g
9,90 €
Unser handwerklicher Blütenhonig (Millefiori) im 500-g-Glas enthält alle Düfte und Farben der Landschaft um Mortara. Von unseren Bienen aus dem Nektar unzähliger wild wachsender Blüten gewonnen, ist es ein zu 100 % italienischer, naturreiner Honig, reich an wertvollen Inhaltsstoffen.
Von goldener Farbe und weicher Konsistenz ist er der vielseitigste Honig überhaupt. Perfekt zum Frühstück auf Brot gestrichen, zum Süßen von Joghurt und Tee oder als Begleitung zu Frischkäse wie Ricotta und Robiola. Ein Konzentrat der Natur, ideal für die ganze Familie!
Beschreibung
Handwerklicher Blütenhonig (Millefiori): 100 % italienisch, von den Wiesen um Mortara Der Millefiori-Honig von Cascina Alberona ist ein authentisches, naturreines landwirtschaftliches Erzeugnis. Er entsteht aus der unermüdlichen Arbeit unserer Bienen, die frei zwischen den Feldern, Wiesen und unberührten Zonen rund um unseren Hof in Mortara fliegen. Wir haben uns für eine kürzeste Lieferkette entschieden und gewinnen und füllen diesen Honig völlig handwerklich und kalt ab. Mit unserem reinen Blütenhonig bringen Sie die Essenz unserer landwirtschaftlichen Heimat auf den Tisch: ein nicht pasteurisiertes Produkt, völlig frei von industrieller Verarbeitung.
Geschmack, Konsistenz und Kombinationen in der Küche
Die goldene Farbe und die von Natur aus weiche Konsistenz machen diesen Honig unglaublich vielseitig. Am Gaumen ist er reich, harmonisch und von einer natürlichen Süße, die schon beim ersten Probieren begeistert. Er ist der perfekte Begleiter für das allererste Frühstück: Probieren Sie ihn auf einer Scheibe rustikalem Brot oder auf Zwieback gestrichen, oder süßen Sie damit auf gesunde Weise Joghurt, Milch und heiße Getränke. In der Küche bietet der handwerkliche Blütenhonig tausend Möglichkeiten. Sie können ihn in Teige für Backwaren und hausgemachte Kuchen geben, um sie weicher zu machen, oder roh über einen Obstsalat der Saison träufeln. Wenn Sie herzhafte Kombinationen mögen, ist er hervorragend zu Frischkäse (wie Ricotta oder Robiola) oder als leichtes Dressing, das Salate mit Trockenfrüchten aufwertet.
Warum Sie unseren Online-Verkauf von Blütenhonig (Millefiori) wählen sollten
Mit Cascina Alberona haben Sie die Garantie, ein „lebendiges“ Lebensmittel nach Hause zu bringen. Durch die handwerkliche Verarbeitung bleiben alle ursprünglichen Enzyme, Vitamine und Mineralstoffe des Pollens erhalten. Er ist ein natürliches, sehr energiereiches Süßungsmittel, ideal für die Ernährung von Kindern, Sportlern und allen, die eine gesunde Alternative zu Zucker suchen.
Wissenswertes
Wussten Sie, dass Blütenhonig (Millefiori) nie genau gleich ist?
Anders als Honige, die von einer einzigen Blüte stammen (wie Akazie), ist jede Millefiori-Ernte eine echte „Momentaufnahme“ der Natur in genau diesem Augenblick. Farbe, Duft und Geschmacksnuancen ändern sich je nach Jahreszeit und den wild wachsenden Blüten, die die Bienen in den Frühlings- und Sommermonaten finden. Das bedeutet, dass jedes Glas ein stets anderes Aromaprofil bietet, das aber immer ausgewogen und köstlich ist.
