Hochwertige Mehle
perfekt für jede Zubereitung.
Die Cascina Alberona erzeugt und verkauft direkt hochwertige Mehle aus ausgewählten Getreiden, die sorgfältig verarbeitet werden, um alle ihre ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften zu bewahren. Unser Sortiment umfasst verschiedene Mehlsorten, perfekt für jeden Bedarf in der Küche: von der Zubereitung von selbstgebackenem Brot und selbstgemachter Pasta bis zu duftenden und natürlichen Süßspeisen und Backwaren. Dank sorgfältiger Verarbeitung und kontrollierter Lieferkette garantieren wir ein authentisches, geschmackvolles und zu 100 % natürliches Produkt – ideal für alle, die traditionelle Aromen und hochwertige Zutaten suchen.
Reismehl
Es wird aus weißem Reis gewonnen und besteht im Wesentlichen aus reiner Stärke.
Reismehl wird in einigen Rezepten verwendet oder mit Weizenmehl gemischt, um andere Rezepte herzustellen.
Reismehl wird in einigen Rezepten verwendet oder mit Weizenmehl gemischt, um andere Rezepte herzustellen.
Schwarzreismehl
Schwarzreismehl, mit Weizenmehl vermischt, eignet sich zur Herstellung von Schwarzreisnudeln. Wegen des hohen Ballaststoffgehalts ist es eine ausgezeichnete Alternative zum weißen Mehl.
Maismehl Bramata
Das Maismehl Bramata ist das klassische rustikale gelbe, steingemahlene Mehl, geeignet für eine herzhafte, grobe und rustikale Polenta.