Lungo B Aromatico (Varietà Emma) – 1 kg
3,90 €
Abbinamenti:
Il Riso varietà Emma è un classico "Lungo B", caratterizzato da un chicco sottile e brillante. Si distingue per note floreali molto delicate e per una tenuta in cottura straordinaria: i chicchi rimangono sempre perfettamente sgranati e leggeri. È l'alleato numero uno per le classiche insalate di riso estive e per contorni eleganti a base di pesce o verdure al vapore.
Come tutti i nostri risi anche il riso lungo B è 100% italiano.
Tempo di cottura:
10-12 minuti.
Descrizione
Il Riso Lungo B (varietà Emma) è la nostra proposta per una cucina quotidiana veloce, sana e senza stress. Il suo chicco lungo e snello ha una struttura cristallina che impedisce il rilascio eccessivo di amido: cuoce rapidamente in acqua bollente e non si “incolla” mai, mantenendo una consistenza asciutta e piacevole al palato.
Curiosità
I risi appartenenti al gruppo “Lungo B” sono conosciuti tra gli addetti ai lavori per essere “a prova di errore”. Grazie alla loro particolare composizione naturale, anche se preparati con un giorno d’anticipo e conservati in frigorifero, non perdono la loro consistenza sgranata. Questo rende la varietà Emma la base ideale per chi prepara i pranzi da portare in ufficio, per le schiscette salutari o per le grandi tavolate estive all’aperto.
