Riso S. Andrea Classico Integrale
varietà storica piemontese.

l Riso Sant’Andrea Classico Integrale è la versione più completa e nutriente di questa storica varietà italiana. Grazie a una lavorazione minima, che prevede la sola rimozione della lolla esterna, il chicco conserva tutte le sue componenti naturali: fibre, sali minerali e vitamine.

Il chicco è lungo, affusolato, di colore ambrato e con una consistenza tenace. Il suo sapore è pieno e rustico, perfetto per piatti sani e bilanciati. Mantiene una buona capacità di assorbire i condimenti, pur conservando una struttura compatta anche dopo lunghe cotture.

Curiosità:
Il Sant’Andrea integrale unisce la cremosità tipica di questa varietà alla ricchezza nutrizionale del chicco non raffinato. È ideale per chi segue un’alimentazione naturale e ricca di fibre.

Abbinamenti:
Perfetto per risotti integrali, minestre, zuppe e insalate di riso. Si presta bene anche come contorno in piatti vegetariani o a base di legumi.

Tempo di cottura:
30-40 minuti.

Acquistalo

Una vasta gamma di prodotti, scegli il tuo preferito!

Hai trovato il riso perfetto per te? Fantastico! Ma perché fermarsi qui?
Scopri anche le altre varietà di riso della Cascina Alberona, dal Carnaroli al Vialone Nano, dal Sant’Andrea Integrale all’Apollo, ogni chicco racconta una storia di qualità, tradizione e passione per l’agricoltura sostenibile, lasciati ispirare e trova il riso perfetto per le tue ricette.

Visita lo shop online