Risotto con Cipolla Rossa di Breme
6,50 €
Il Risotto con Cipolla Rossa De.C.O. di Breme è preparato con il nostro Carnaroli certificato: si tratta di un risotto che sposa 2 prodotti della nostra amata Lomellina sapientemente uniti per valorizzare la cultura, le usanze e le tradizioni del nostro territorio... Il Carnaroli e la Cipolla rossa di Breme!
La cipolla rossa di Breme, detta anche "La Dolcissima" è la particolare varietà di cipolla che viene coltivata nel territorio limitrofo l’abitato di Breme, in Lomellina e quindi in provincia di Pavia.
Tempo di cottura:
18-20 minuti.
Porzioni:
3/4 persone.
Ingredienti
Riso Carnaroli Classico (90%), brodo vegetale granulare (sale, amido e maltodestrine di patate, verdure disidratate (carota, sedano, prezzemolo), olio di girasole, aromi naturali, spezie.), farina di riso, cipolla di breme DE.C.O* (1,7%). *Ingrediente essiccato.
Può contenere: semi di sesamo, senape, soia.
Preparazione
In un tegame scaldare due cucchiai di olio, tostare il contenuto della busta per un minuto circa continuando a mescolare, aggiungere a piacere ½ bicchiere di vino bianco e mescolare per qualche secondo, coprire il tutto con 900 ml di acqua calda, non salare e non aggiungere altri condimenti. Durante la cottura mescolate di tanto in tanto e all’occorrenza aggiungere un po’ di acqua calda fino a cottura ultimata (18 minuti circa). Fuori dal fuoco mantecare a piacere.
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto
• Energia: 1421 kJ / 339 kcal
• Grassi: 0,9 g / di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 76 g / di cui zuccheri: 1 g
• Fibre: 1,3 g
• Proteine: 6,5 g
• Sale: 2,4 g
• Grassi: 0,9 g / di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
• Carboidrati: 76 g / di cui zuccheri: 1 g
• Fibre: 1,3 g
• Proteine: 6,5 g
• Sale: 2,4 g
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, la data di scadenza è riportata sulla confezione. Confezionato nello stabilimento di strada Asigliano 9 – 13032 Asigliano V.se (VC).
