Apollo – 1 kg
3,80 €
Abbinamenti:
Il Riso Apollo è un riso aromatico naturale, leggero e profumato, ideale per chi ama il basmati ma cerca un prodotto 100% italiano e a filiera controllata. Durante la cottura sprigiona un profumo intenso e mantiene i chicchi ben separati: perfetto per piatti etnici, insalate di riso, contorni e ricette leggere.
Tempo di cottura:
14-16 minuti.
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Descrizione
Il riso Apollo è una varietà italiana a chicco lungo e cristallino, sviluppata per rispondere alla crescente richiesta di risi aromatici simili al Basmati, ma coltivati in Italia. Il risultato è un riso delicato che tiene bene la cottura, leggermente aromatico, con un profumo che ricorda il gelsomino o il pane appena sfornato.
Curiosità
Rispetto ai risi più tradizionali come Carnaroli o Baldo, l’Apollo non è indicato per i risotti, ma è ottimo quando si cerca leggerezza, profumo e una cottura asciutta, unendo le qualità aromatiche dei risi orientali con la sicurezza della coltivazione controllata italiana. Una scelta perfetta per chi ama la cucina sana, profumata e naturale.
