Riso Aromatico Apollo
riso orientale 100% italiano.

Il Riso Aromatico Apollo è una varietà a chicco lungo e cristallino, coltivata in Italia, che si distingue per il suo profumo naturale simile al riso Basmati. Grazie alla sua struttura compatta e all’alto contenuto di amilosio, mantiene una consistenza soda e i chicchi ben separati dopo la cottura.

Dal chicco slanciato e affusolato, mantiene una consistenza leggera e asciutta dopo la cottura, risultando particolarmente digeribile. La sua fragranza naturale si sprigiona in cottura e rende ogni piatto unico, profumato e raffinato.

Curiosità:
Pur essendo coltivato in Italia, il Riso Apollo offre un profilo aromatico che ricorda le varietà orientali, rendendolo una scelta ideale per chi desidera sapori esotici con la qualità e la sicurezza della produzione locale.

Abbinamenti:
Ideale per piatti etnici, contorni (soprattutto per pesci e carni dal gusto delicato), insalate di riso e preparazioni leggere. Perfetto con verdure, pesce o carni bianche, valorizza ogni ricetta con il suo profumo unico. Si presta ovviamente bene per la preparazione di piatti orientali.

Tempo di cottura:
14-16 minuti.

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