Fusilli di Riso
pasta senza glutine.

I fusilli di riso, ottenute dall’impasto di farina di riso, sono altamente digeribili e adatte alle persone intolleranti al glutine.
È l’alimento ideale per una dieta a basso apporto calorico. Infatti, la pasta di riso è una fonte di carboidrati alternativa alla pasta di grano duro tradizionale: con poche calorie da un alto senso di sazietà grazie dalla maggiore quantità di acqua assorbita dal riso, rispetto a quella assorbita dal frumento.

Condimenti:
Si possono utilizzare con diversi condimenti, sia con sughi a base di pomodoro che con salse più delicate. Una loro buona caratteristica è che essendo più ruvide, assorbono bene i condimenti.

Digeribilità:
La pasta di riso è facile da digerire, sia per la sua composizione che per la sua consistenza.

Consigli:
Le paste di riso hanno tempi di cottura più brevi rispetto alle paste di grano duro. Devono essere cotte in molta acqua e consigliamo di farle bollire mettendo un cucchiaio di olio in acqua.

Tempo di cottura:
7-10 minuti.

La mancanza di glutine la rende perfetta per chi ha celiachia o intolleranza al glutine.