Nuvole di Riso Nero
gallette con farina di riso nero.

Le Nuvole di Riso Nero di Cascina Alberona sono leggere e fragranti gallette artigianali preparate con farina integrale di riso Nero, dal profumo intenso e dal gusto ricco di sfumature. La loro croccantezza e il colore naturalmente scuro raccontano l’essenza autentica del riso Nero, una qualità molto particolare la cui colorazione è naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore dell’ebano.
Un prodotto genuino e originale, perfetto per chi ama sapori decisi e naturali, capaci di sorprendere al primo assaggio.

Ingredienti:
Riso Nero, acqua, sale.

Abbinamento cibi:
Ideali come base croccante per aperitivi e antipasti, le Nuvole di Riso Nero si sposano perfettamente con formaggi freschi o stagionati, salumi delicati, verdure grigliate e creme salate come hummus o paté di olive.
Ottime anche con un filo di olio extravergine d’oliva e qualche scaglia di parmigiano per uno snack semplice e gustoso, oppure accompagnate da un bicchiere di vino bianco aromatico o da una bollicina leggera per esaltare il loro carattere deciso e naturale.