Prodotti Sei qui: Home / Prodotti / Riso / Riso Carnaroli Integrale

Riso Carnaroli Integrale

Riso Carnaroli Integrale Il riso Carnaroli Integrale deve la propria tonalità naturale all’asportazione della sola buccia esterna, così da permette di conservare le qualità organolettiche e nutritive del chicco.

Curiosità:
nella versione integrale il principe dei risi passa attraverso procedure di sfregamento che rimuovono solo la pellicola più esterna che avvolge il chicco, cioè la cosiddetta “lolla o glumella”. Dopo questa operazione il riso si presenta di colore scuro ed è ancora avvolto da pellicole cellulari ricche di grassi.

Tempo di cottura:
40-50 minuti.

ACQUISTA ADESSO!