{"id":7778,"date":"2025-10-01T10:57:38","date_gmt":"2025-10-01T10:57:38","guid":{"rendered":"https:\/\/cascinaalberona.com\/prodotto\/reis-verkostung\/"},"modified":"2026-10-29T09:35:14","modified_gmt":"2026-10-29T08:35:14","slug":"reis-verkostung","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/prodotto\/reis-verkostung\/","title":{"rendered":"Reis-Verkostung"},"content":{"rendered":"

[et_pb_section fb_built=“1″ _builder_version=“4.27.4″ custom_margin=“80px|5%||5%|false|true“ custom_margin_tablet=“80px||||false|false“ custom_margin_phone=“100px||||false|false“ custom_margin_last_edited=“on|phone“ custom_padding=“0px||||false|false“ global_colors_info=“{}“][et_pb_row _builder_version=“4.27.4″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ max_width=“100%“ custom_padding=“0px|30px|0px|30px|false|true“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_cart_notice _builder_version=“4.27.4″ title_font=“Lato|700|||||||“ error_font=“Lato||||||||“ background_color=“#9e3223″ custom_button=“on“ button_text_size=“14px“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#9e3223″ button_border_width=“0px“ button_border_color=“rgba(0,0,0,0)“ button_border_radius=“30px“ button_letter_spacing=“1px“ button_font=“Lato|700||on|||||“ button_icon=“||divi||400″ button_icon_placement=“left“ button_on_hover=“off“ border_radii=“on|6px|6px|6px|6px“ global_colors_info=“{}“ button_text_color__hover=“#9e3223″ button_text_color__hover_enabled=“on|desktop“ button_bg_color__hover=“#FFFFFF“ button_bg_color__hover_enabled=“on|hover“ button_border_color__hover=“rgba(0,0,0,0)“ button_border_color__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“28px“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“1px“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on|hover“][\/et_pb_wc_cart_notice][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row column_structure=“1_2,1_2″ custom_padding_last_edited=“on|desktop“ _builder_version=“4.27.4″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ max_width=“100%“ custom_margin=“||||false|true“ custom_padding=“0px|30px||30px|false|true“ custom_padding_tablet=“0px|30px||30px|false|true“ custom_padding_phone=“0px|0px||0px|false|true“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.27.4″ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_image src=“https:\/\/cascinaalberona.com\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Degustazione-Risi-Shop-large-1.jpg“ alt=“Degustazione Risi“ title_text=“Degustazione Risi“ align=“center“ disabled_on=“off|off|off“ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ background_color=“#f0efed“ custom_margin=“||||false|false“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_image][\/et_pb_column][et_pb_column type=“1_2″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_title _builder_version=“4.27.4″ header_font=“Quicksand|700|||||||“ header_font_size=“34px“ header_font_size_tablet=““ header_font_size_phone=“22px“ header_font_size_last_edited=“on|phone“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_title][et_pb_wc_price _builder_version=“4.27.4″ body_font=“Lato|700|||||||“ body_text_color=“#9e3223″ body_font_size_tablet=““ body_font_size_phone=“22px“ body_font_size_last_edited=“on|desktop“ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_price][et_pb_wc_add_to_cart _builder_version=“4.27.4″ fields_text_color=“#000000″ fields_font=“Lato||||||||“ custom_button=“on“ button_text_size=“12px“ button_text_color=“#ffffff“ button_bg_color=“#9e3223″ button_border_width=“0px“ button_border_color=“rgba(0,0,0,0)“ button_border_radius=“30px“ button_letter_spacing=“1px“ button_font=“Lato|700||on|||||“ button_use_icon=“off“ custom_margin=“||||false|false“ custom_padding=“||||false|false“ border_radii_fields=“on|6px|6px|6px|6px“ global_colors_info=“{}“ button_text_color__hover=“#9e3223″ button_text_color__hover_enabled=“on|desktop“ button_bg_color__hover=“#FFFFFF“ button_bg_color__hover_enabled=“on|hover“ button_border_color__hover=“rgba(0,0,0,0)“ button_border_color__hover_enabled=“on“ button_border_radius__hover=“28px“ button_border_radius__hover_enabled=“on“ button_letter_spacing__hover=“1px“ button_letter_spacing__hover_enabled=“on|hover“][\/et_pb_wc_add_to_cart][et_pb_wc_description description_type=“description“ _builder_version=“4.27.4″ body_font=“Quicksand||||||||“ body_text_color=“#000000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_description][et_pb_toggle title=“Passt gut zu“ open_toggle_text_color=“#000000″ closed_toggle_text_color=“#000000″ icon_color=“#000000″ toggle_icon=“7||divi||400″ open_icon_color=“#000000″ open_toggle_icon=“6||divi||400″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ title_font=“Quicksand||||||||“ closed_title_font=“Quicksand||||||||“ body_font=“Quicksand||||||||“ body_text_align=“justify“ body_text_color=“#000000″ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ custom_margin=“||0px||false|false“ border_width_all=“0px“ border_width_top=“1px“ border_color_top=“#000000″ global_colors_info=“{}“]Schwarzer Vollkornreis<\/strong>
\nDer Schwarzreis kommt am besten in Gerichten zur Geltung, in denen er die Hauptrolle spielen kann: lauwarme Salate, kalter Reissalat, ethnische Gerichte, Kombinationen mit Fisch, Krustentieren, gegrilltem Gem\u00fcse oder N\u00fcssen. Dank seiner eleganten Farbe und seines intensiven Duftes wird er auch h\u00e4ufig f\u00fcr Gourmet-Zubereitungen verwendet.<\/p>\n

Sant’Andrea Classico Vollkorn<\/strong>
\nDer Reis S. Andrea Classico Vollkorn ist sehr vielseitig: ausgezeichnet f\u00fcr Suppen, Beilagen, kalte Salate und Hauptgerichte, kann aber auch f\u00fcr rustikale Risotti oder vegetarische Zubereitungen verwendet werden, bei denen die Nat\u00fcrlichkeit der Zutaten betont werden soll.<\/p>\n

Carnaroli Classico<\/strong>
\nIdeal f\u00fcr Risotto und feine Gerichte. Das Korn wird beim Kochen nicht weich und zerf\u00e4llt nicht, weshalb es in der gehobenen K\u00fcche bevorzugt wird; aber auch weniger erfahrene K\u00f6che k\u00f6nnen damit gro\u00dfartige Ergebnisse erzielen.<\/p>\n

Apollo<\/strong>
\nDie K\u00f6rner des Apollo Reises bleiben nach dem Garen gut getrennt und duftend, ohne zusammenzukleben; deshalb ist er perfekt f\u00fcr Reissalate, als Beilage zu Fleisch- oder Fischgerichten, f\u00fcr exotische oder gew\u00fcrzte Gerichte sowie f\u00fcr leichte Sommergerichte.[\/et_pb_toggle][et_pb_toggle title=“Wissenswertes“ open_toggle_text_color=“#000000″ closed_toggle_text_color=“#000000″ icon_color=“#000000″ toggle_icon=“7||divi||400″ open_icon_color=“#000000″ open_toggle_icon=“6||divi||400″ _builder_version=“4.27.4″ _module_preset=“default“ title_font=“Quicksand||||||||“ closed_title_font=“Quicksand||||||||“ body_font=“Quicksand||||||||“ body_text_align=“justify“ body_text_color=“#000000″ background_color=“RGBA(255,255,255,0)“ custom_margin=“||0px||false|false“ border_width_all=“0px“ border_width_top=“1px“ border_color_top=“#000000″ global_colors_info=“{}“]Schwarzer Vollkornreis<\/strong>
\nSeine Urspr\u00fcnge reichen zur\u00fcck auf alte asiatische Sorten, die oft \u201everbotener Reis\u201c genannt werden, weil er der Legende nach in der Vergangenheit den chinesischen Kaisern wegen seiner wohltuenden Eigenschaften vorbehalten war.
\nSchwarzer Reis wird heute auch in Italien angebaut, vor allem im Piemont und in der Lombardei.<\/p>\n

Sant’Andrea Classico Vollkorn<\/strong>
\nErn\u00e4hrungsphysiologisch ist der Reis S. Andrea Classico Vollkorn eine echte Quelle f\u00fcr Ballaststoffe, B-Vitamine, Magnesium, Phosphor und nat\u00fcrliche Antioxidantien und gilt als vollwertiges, energiespendendes Lebensmittel. Di\u00e4tetisch wird Reis wegen seiner hohen Verdaulichkeit sehr gesch\u00e4tzt.
\nWer sich f\u00fcr den Sant’Andrea Vollkornreis entscheidet, w\u00fcrdigt eine historische Sorte des italienischen Reisanbaus in ihrer authentischsten und nahrhaftesten Form. Ein \u201eechter\u201c Reis, der die Erde widerspiegelt, aus der er stammt.<\/p>\n

Carnaroli Classico<\/strong>
\nSein Ruf beruht auf der au\u00dfergew\u00f6hnlichen Festigkeit der gro\u00dfen, l\u00e4nglichen K\u00f6rner mit kleinem Perlkern, dem hohen Amylosegehalt von nahezu 24 % der Gesamtst\u00e4rke und dem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen guter Fl\u00fcssigkeitsaufnahme und geringem St\u00e4rkeverlust.<\/p>\n

Apollo<\/strong>
\nIm Vergleich zu traditionelleren Reissorten wie Carnaroli oder Baldo eignet sich der Apollo nicht f\u00fcr Risotti, ist aber ausgezeichnet, wenn man Leichtigkeit, Duft und ein trockenes Garergebnis sucht \u2013 er verbindet die aromatischen Eigenschaften orientalischer Reissorten mit der Sicherheit des kontrollierten italienischen Anbaus. Eine perfekte Wahl f\u00fcr alle, die eine gesunde, duftende und nat\u00fcrliche K\u00fcche lieben.[\/et_pb_toggle][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding_last_edited=“on|phone“ _builder_version=“4.27.4″ background_size=“initial“ background_position=“top_left“ background_repeat=“repeat“ width=“100%“ max_width=“100%“ custom_margin=“||||false|true“ custom_padding=“0px|30px||30px|false|true“ custom_padding_tablet=“0px|30px||30px|false|true“ custom_padding_phone=“|0px||0px|false|true“ locked=“off“ global_colors_info=“{}“][et_pb_column type=“4_4″ _builder_version=“4.16″ custom_padding=“|||“ global_colors_info=“{}“ custom_padding__hover=“|||“][et_pb_wc_upsells _builder_version=“4.16″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_upsells][et_pb_wc_related_products _builder_version=“4.27.4″ title_font=“Lato|700|||||||“ title_text_align=“left“ title_text_color=“#000000″ title_font_size=“24px“ title_line_height=“3em“ product_title_font=“Quicksand|700|||||||“ product_title_text_align=“left“ product_title_font_size=“16px“ price_font=“Quicksand||||||||“ price_text_align=“left“ price_text_color=“#000000″ global_colors_info=“{}“][\/et_pb_wc_related_products][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Schwarzer Vollkornreis Der Schwarzreis kommt am besten in Gerichten zur Geltung, in denen er die Hauptrolle spielen kann: lauwarme Salate, kalter Reissalat, ethnische Gerichte, Kombinationen mit Fisch, Krustentieren, gegrilltem Gem\u00fcse oder N\u00fcssen. Dank seiner eleganten Farbe und seines intensiven Duftes wird er auch h\u00e4ufig f\u00fcr Gourmet-Zubereitungen verwendet. Sant’Andrea Classico Vollkorn Der Reis S. Andrea Classico […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":3733,"template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"Probieren Sie die Reis-Degustation von Cascina Alberona: In einem Paket finden Sie 4 vakuumverpackte 1-kg-Packungen Reis.\r\n\r\nIm Einzelnen finden Sie folgende Sorten:\r\n- Schwarzer Vollkornreis\r\n- S. Andrea Classico Vollkorn\r\n- Carnaroli Classico\r\n- Apollo<\/strong>\r\n\r\nVier verschiedene Geschmacksrichtungen, um alle Aromen des Reises zu entdecken.","_et_gb_content_width":"","_joinchat":[]},"product_brand":[],"product_cat":[106],"product_tag":[],"class_list":["post-7778","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-reis-in-beuteln","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7778","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7778"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=7778"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7778"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cascinaalberona.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7778"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}